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2000年11月、兵庫・加古川に1号店が開業した讃岐うどんチェーン。全店舗で製麺機を備え、店内で打ちたてのうどんを提供する「できたて」へのこだわりが特徴。天ぷらを自分で選ぶセルフスタイルで、季節のうどんメニューやうどん粉を使ったユニークなスイーツも展開している。

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